Rocket Appartamento
Kompakter E61‑Zweikreiser mit klassischem Barista‑Feeling
Überblick
Die Appartamento ist eine der beliebtesten Heimmaschinen mit E61‑Brühgruppe. Das Wärmetauscher‑System (HX) erlaubt paralleles Brühen und Schäumen, die kompakte Bauform passt auch in kleinere Küchen. Die Maschine setzt auf mechanische, langlebige Bedienelemente – keine Touch‑Menüs, kein Schnickschnack.
Bedienung & Workflow
Start & Aufheizen: E61‑Maschinen benötigen Zeit, bis Gruppe und Siebträger vollständig durchgewärmt sind. Realistisch sind 15–20 Minuten (mit eingespanntem Siebträger). Wer morgens keine Zeit hat, nutzt eine Zeitschalt‑ oder Smart‑Steckdose.
Brühen: Der Bezug startet und stoppt klassisch über den E61‑Hebel. Eine PID‑Anzeige oder ein Shot‑Timer sind ab Werk nicht vorhanden; die Temperatursteuerung erfolgt boilerseitig per Druckregelung. Nach längerer Standzeit empfiehlt sich ein kurzer Leerbezug (Cooling‑Flush), um überhitztes HX‑Wasser zu ersetzen – dann sind die Shots konsistent.
Dampfleistung: Die Pro‑Dampflanze liefert trockenen, kräftigen Dampf. Ein 300 ml‑Pitcher wird zügig texturiert; für mehrere Milchgetränke hintereinander reicht die Reserve, ohne dass der Kesseldruck spürbar einbricht.
Ergonomie: Drehventile für Dampf/Heißwasser, E61‑Hebel für den Shot, Tankzugang oben über die Tassenablage – alles mechanisch, griffig und servicefreundlich. Die Vibrationspumpe ist hörbar, für die Klasse aber unkritisch. Der Tank hat einen Niedrig‑Wasser‑Schutz; das Tropfblech ist groß und schnell entnehmbar.
Espresso & Milch in der Tasse
Mit korrekter Temperaturführung liefert die Appartamento süße, dichte Espressi mit klassischer E61‑Signatur. Bei helleren Röstungen hilft ein etwas längerer Cooling‑Flush. Die Dampfpower reicht für feinporigen Mikroschaum und zuverlässige Latte‑Art – besonders mit 2‑Loch‑Spitze und kleinen Pitchermengen.
Stärken
- Kompakt, hochwertig verarbeitet, klassisches Bediengefühl
- Gleichzeitig Brühen und Schäumen (HX)
- Sehr gute Dampfleistung für Cappuccino & Latte
- Langlebige, servicefreundliche Mechanik
Schwächen
- Kein PID/Shot‑Timer ab Werk – Temperaturführung erfordert Routine
- Aufheizzeit E61‑typisch lang
- Nach Standzeit kleiner Cooling‑Flush nötig
Für wen geeignet?
Für Espresso‑ und Cappuccino‑Fans, die klassisches Barista‑Handling möchten und eine robuste, kompakte E61 suchen. Weniger ideal, wenn absolute Temperatur‑Feinsteuerung per Display oder maximaler Komfort (z. B. programmierte Profile) im Vordergrund stehen.
Fazit
Die Rocket Appartamento liefert genau das, was man von einem hochwertigen E61‑Zweikreiser erwartet: starke Dampfleistung, dichte Shots und exzellente Haptik – im kompakten Format. Wer mit der klassischen, nicht‑digitalen Bedienung leben kann, bekommt eine sehr langlebige Heimmaschine mit Café‑Feeling.