Kaffeemühlen im Test

Die Mühle ist wichtiger als die Maschine – hier sind die besten Modelle

Filteroptionen

Graef CM800

~150€
Scheibenmahlwerk 40mm Scheiben 128 Stufen

Erste Scheibenmühle für den Einstieg. 128 Mahlgrad-Stufen und Dosierer. Akzeptabel für die ersten Monate.

Mahlgut-Qualität 5/10
Konsistenz 5/10
Verarbeitung 6/10
Bedienung 7/10
Langlebigkeit 5/10
Preis-Leistung 6/10
Gesamt: 5.7/10

Eureka Mignon Manuale

~280€
Flachscheiben 50mm Scheiben Manuell

Robuste Scheibenmühle mit solidem Mahlgut. Metallgehäuse, leise, langlebig. Ohne Timer aber sehr zuverlässig.

Mahlgut-Qualität 7/10
Konsistenz 7/10
Verarbeitung 8/10
Bedienung 7/10
Langlebigkeit 9/10
Preis-Leistung 8/10
Gesamt: 7.7/10

Eureka Mignon Specialita

~450€
Flachscheiben 55mm Scheiben Timer-Display

Der Allrounder-Champion. Extrem leise, exzellentes Mahlgut, kompakt. Timer-Display mit programmierbaren Zeiten.

Mahlgut-Qualität 9/10
Konsistenz 9/10
Verarbeitung 9/10
Bedienung 9/10
Langlebigkeit 9/10
Preis-Leistung 10/10
Gesamt: 9.2/10

DF64 Gen 2

~450€
Flachscheiben 64mm Scheiben Single Dosing

Community-Liebling für Single Dosing. 64mm Scheiben, modulares Design, geringe Retention. Ideal für Tinkerer.

Mahlgut-Qualität 9/10
Konsistenz 8/10
Verarbeitung 7/10
Bedienung 7/10
Langlebigkeit 8/10
Preis-Leistung 9/10
Gesamt: 8.0/10

Baratza Sette 270

~450€
Konisch Vertikal Fluffiges Mahlgut

Unglaublich fluffiges Mahlgut durch vertikale Anordnung. Fast kein Totraum. Aber laut im Betrieb.

Mahlgut-Qualität 9/10
Konsistenz 8/10
Verarbeitung 7/10
Bedienung 8/10
Langlebigkeit 7/10
Preis-Leistung 8/10
Gesamt: 7.8/10

Niche Zero

~650€
Konisch 63mm Mahlwerk Zero Retention

Die Ikone für Single Dosing. Konisches 63mm Mahlwerk, fast 0g Retention, vertikaler Mahlweg ohne Ecken.

Mahlgut-Qualität 9/10
Konsistenz 9/10
Verarbeitung 9/10
Bedienung 10/10
Langlebigkeit 9/10
Preis-Leistung 9/10
Gesamt: 9.2/10

Eureka Oro Single Dose

~750€
Flachscheiben 65mm Scheiben Single Dosing

Premium Single Dosing von Eureka. 65mm Scheiben, extrem leise, minimale Retention, vertikaler Auswurf.

Mahlgut-Qualität 10/10
Konsistenz 10/10
Verarbeitung 10/10
Bedienung 9/10
Langlebigkeit 10/10
Preis-Leistung 9/10
Gesamt: 9.7/10

Mahlkönig X54

~900€
Flachscheiben 54mm Scheiben App-Steuerung

Deutsche Ingenieurskunst für Espresso. Extrem leise, solides Metallgehäuse, App-Steuerung für Profile.

Mahlgut-Qualität 9/10
Konsistenz 9/10
Verarbeitung 10/10
Bedienung 9/10
Langlebigkeit 10/10
Preis-Leistung 8/10
Gesamt: 9.2/10

Lagom P64

~1400€
Flachscheiben 64mm SSP Flow-Control

Handwerks-Mühle aus Norwegen. 64mm SSP-Scheiben ab Werk, Flow-Control-Disc, minimal Retention unter 0,2g.

Mahlgut-Qualität 10/10
Konsistenz 10/10
Verarbeitung 10/10
Bedienung 9/10
Langlebigkeit 10/10
Preis-Leistung 9/10
Gesamt: 9.7/10

Mahlkönig EK43

~2500€
Flachscheiben 98mm Scheiben Gastro-Level

Die Gastro-Legende für Heimanwendung. 98mm Scheiben, perfekt für Espresso und Filter, unzerstörbar robust.

Mahlgut-Qualität 10/10
Konsistenz 10/10
Verarbeitung 10/10
Bedienung 8/10
Langlebigkeit 10/10
Preis-Leistung 8/10
Gesamt: 9.3/10

Weber Workshops EG-1

~3500€
Flachscheiben 83mm Scheiben Modular

Das Endgame. 83mm Scheiben, modulares Design mit austauschbaren Mahlwerk-Sets, Präzisions-Lagerung.

Mahlgut-Qualität 10/10
Konsistenz 10/10
Verarbeitung 10/10
Bedienung 9/10
Langlebigkeit 10/10
Preis-Leistung 9/10
Gesamt: 9.8/10